lunedì 7 dicembre 2009

Fairport convenction, la musica e l'amore

Con Peggy c'eravamo già conosciuti l'anno scorso: una serata con i miei Musicant a suonare le canzoni piemontesi del vino e della libertà, nella nostra saletta della musica...
Quest'anno sono arrivati i Fairport Convention al completo
Simon Nicol , Dave Pegg, Ric Sanders, Chris Leslie, Gerry Conway e le loro giovani e splendenti mogli. Il tutto grazie a Felice a agli Itullians.
Penso che una bellissima descrizione si stata fatta da Chris sul sito dei Fairport Convention.
Aggiungere qualcosa al racconto di Chris é molto difficile, perché é stato così in gamba da capire i miei pensieri espressi nel mio inglese liquido vino da aeroporto, e scriverli. Aggiungo solo che sabato sera, quando loro sono tornati dal concerto, con la scusa di un thé caldo ci siamo seduti a chiacchierare ai tavoli dell'osteria. Poi Gerry ha chiesto del pane edel formaggio, poi ho tirato fuori una bottiglia, Luca Scamu ha iniziato con la chitarra e abbiamo rifatto le 5 del mattino, come il giorno precedente e la sera successiva. Uno scambio continuo di culture musicali, canti e balli!

lunedì 16 novembre 2009

LA BUSIARDA (La Stampa)



Piemonte, terra di spumanti di PAOLO MASSOBRIO

Leggo sorpreso da una nota stampa che nella nuova modifica del disciplinare del Nebbiolo d'Alba sono state distinte due tipologie: Nebbiolo d'Alba Spumante (rosso) e Nebbiolo d'Alba Spumante Rosè. Sarà contento Battista Cornaglia che col nebbiolo s’era messo a fare il «Sampagn», che deve averlo illuminato a mettere quel cartello davanti al suo agriturismo che intima: «Guida poco che devi bere!». Quando frequentavo il corso per sommelier, la domanda carogna era il nome di un’enclave piemontese di spumante metodo classico, che poi stava a Serralunga d’Alba, dove oggi c’è Fontanafredda. Ma se leggete il giallo di Mercedes Bresso, «Il Profilo del tartufo» (Mondadori) scoprirete che le varie comparse, più di una volta, si rilassano con un bicchiere di Alta Langa, che è l'innovativo brut piemontese frutto di uve pinot nero e chardonnay coltivate in aree eroiche.

Tra le sorprese dei miei assaggi c’è poi un produttore di Santo Stefano Belbo, terra principe dei moscati, che ha puntato deciso sulle bollicine: Piergiorgio Cane firma così il Marcalberto, dedicato ai figli Marco e Alberto, e prodotto in tre versioni. Tra i 100 miei migliori vini d’Italia di quest’anno sfila dunque il Marcalberto rosè, frutto di una vinificazione separata di uve pinot nero (80%) e chardonnay (20%). Appena giungono in cantina, le uve subiscono una pressatura iniziale, quindi vengono decantate in modo naturale in acciaio, e successivamente travasate e fermentate in barrique non più nuove.

L’affinamento di 6 mesi sui lieviti naturali (Piergiorgio Cane non effettua alcuna filtrazione o chiarificazione), è prologo dell’assemblaggio per formare il blend. Due anni di riposo in bottiglia nella cantina ottocentesca danno uno spumante elegante dal colore rosa tenue, spuma persistente, perlage fine, che ha i profumi netti della ciliegia. Poi stupisce per la stoffa e la freschezza. Ed è una sorpresa. Fa il paio con una versione in bianco (60% di uve pinot nero e 40% di chardonnay) ed un millesimato (annata in commercio 2005) affinato per almeno 4 anni. Tutti eccellenti, presto avranno un fratello spumeggiante anche del Monferrato.

PIERGIORGIO CANE
SANTO STEFANO BELBO (CN)
VIA PORTA SOTTANA, 9
TEL. 0141844022

sabato 31 ottobre 2009

La mia vendemmia















Le mie bambine più grandi e gli amici alla vendemmia 2009.

Ognuno di noi ha una vendemmia; può essere quella della
sua prima volta, oppure semplicemente la volta nella quale si é reso conto di entrare a far parte del miracolo.
Null'altra opera dell' uomo, null'altra raccolta di frutti del paradiso è paragonabile a questo magico e ancora sostanzialmente sconosciuto procedimento che tramuta l'acqua in vino, la semenza della vite destinata al suolo e al marcio in un così divino e sublime spremuta d'amore del creatore per gli uomini.
Turisti e amici quest'anno si sona adoperati affinché il miracolo fosse. E anche questa volta miracolo é stato.
La nostra messa, la nostra vita.
Grazie amici; grazie 'o Creatore.






Gin gin alla sua prima vendemmia.















Daniela che se l'é tirata di saper bere e far festa la sera prima, poi al mattino seguente mi ha parcheggiato il camincino nel fosso profondo 1 metro e mezzo! Però sta imparando bene! (a bere o a gudare?) Guida poco Daniela!




martedì 28 luglio 2009

Radio 24, la mia Radio.

Radio 24, come da molti anni ormai, riesce a dare voce ai suoi ascoltatori. Nel poadcast del venerdì 24 Luglio 2009 riuscirete ad ascoltare la trasmissione che insieme a Oscar Giannino e Paolo Massobrio siamo stati capaci di mettere in onda per tutta l'Italia.
Il titolo della trasmissione: "GUIDA POCO CH DEVI BERE", per forza!
Un ora a parlare della nostra vita e di quanto il vino sia importante per noi, e quanto questo povero vino ed i suoi fruitori siamo additati nel mondo dell'ipocrisia e dei luoghi comuni, da uno STATO che sempre più sia lontana dai singoli individui che la compongono: NOI siamo gli individui e NOI dobbiamo rivendicaare il diritto a VIVERE la nostra vita!
Grazie a Radio 24, come al solito la voce degli italiani.
Cliccare qui per ascoltare la trasmissione
" 9 In Punto" di Oscar Giannino

Bel colpo per il nostro Vino, grazie anche a
Paolo Massobrio.

mercoledì 8 luglio 2009

GUIDA POCO CHE DEVI BERE

GUIDA POCO CHE DEVI BERE...
Con la bella stagione, il caldo, la voglia di divertirsi e di cambiare aria, diamo inizio ad una nuova danza, sempre più bella, sempre più colorata.
Il futuro che ci attende non é un uomo nero che ci ferma di notte, ma un mondo di gente che impara ad usare la testa il cuore e la propria fantasia per costruire un mondo migliore.
Il mondo migliore non si costruisce né con la politica, né con gli ipermercati, ne comprandosi le pagine sui giornali: il futuro é nelle mani della gente che si parla, da un paese all'altro, da un continente all'altro, da un campo all'altro, in inglese, in piemontese, in arabo. Clicca sulla foto per vedere come si entra in Alba!
Passaparola.
Una magnifica estate a tutti.
Alessandra, Battista e tutti gli amici che hanno creato l'Osteria Agricola. Foto Aldo Porro.


http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tmplRubriche/giornalisti/grubrica.asp?ID_blog=262&ID_articolo=20&ID_sezione=585&sezione=

http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=367403

http://www.tagliatellevaganti.splinder.com/post/20919796/Cartelloni+che+fanno+discutere

http://barbabietola.clubpapillon.it/argomento.asp?id=710581610

http://www.intravino.com/persone/alcol-e-guida-altri-modi-di-dirigere-il-traffico/

http://perlesparse.splinder.com/post/20939159/Guida+poco+che+devi+bere

lunedì 25 maggio 2009

Olivier a Scaparone

C'est Bien Oliver qui est passé chez nous!
Merci olivier!

mercoledì 22 aprile 2009

MIRIAM IS IN BOLIVIA NOW


Our friend Miriam write me another E-Mail from the trip: she is actually in Bolivia, an the SALAR of UYUNY.
Another pictur with Scaparon "flag " fron the Desert of SALT !
CORAGGIO MIRIAM!!!

martedì 21 aprile 2009

Piove, governo ladro!

Maybe happen that, in the spring, in the countryside for a lunch with family, friends or a ceremony. and if it rains, what to do? you cannot get out? It does 'nt matter! Comment passeu un après midi sans sortir au dehor, a cause de la pluie!

lunedì 20 aprile 2009

PIANTE' MAGG 2009:Un rito ancestrale nel cuore del Roero.

Il rito arcaico di piantare l’ albero del “Maggio” per celebrare l’avvento della nuova stagione primaverile è nel Roero una presenza storica in molte borgate campestri, dove il buon esito dell’annata agricola era fondamentale per la sopravvivenza della comunità e andava invocato e propiziato come il volere di un dio nascosto tra le radici della vegetazione. Dal periodo pre-cristiano ai giorni nostri, il “piantè magg” si è mantenuto intatto a San Giuseppe di Sommariva Perno e a San Rocco di Montaldo Roero, dove il pino silvestre diventa il protagonista di una grande festa collettiva; i coscritti e i borghigiani trasportano in corteo la “pess-ra” rubata nei boschi nella notte o alle prime luci dell’alba e procedono alla sua “vestizione“: scortecciato e spogliato dei rami, il pino con la sua verde cima viene addobbato con fiori e nastri colorati ed infine issato come un idolo a protezione e beneficio della borgata. Ogni anno l’innalzamento del Maggio al centro della piazza si fa più avvincente per l’altezza del pino che sfida le leggi della gravità: la rottura del Maggio è foriera di nefasti presagi da scongiurare con un grande ballo intorno al tronco a cui partecipa tutta la borgata. Il tronco viene poi abbattuto durante la festa patronale e messo simbolicamente all’asta. L’”incanto” permetteva e permette tutt’oggi di raccogliere offerte per la collettività: il vincitore avrà il diritto di far abbattere il Maggio.


30 Aprile - 1 Maggio 2009
SAN GIUSEPPE DI SOMMARIVA PERNO
SAN ROCCO DI MONTALDO ROERO

lunedì 16 marzo 2009

Le printemp est arrivé (hereusement)!


Les priemières fleurs de Casa Scaparone 2009, Hereusement!
A picture of today 16 March 2009. Here in Scaparone the
temperature in the night is 7°. In the midlle of the day: 19 °!!!

We've just started country works in wineyards and in fruit plantations.

Quando la forsizia fiorisce l'inverno è davvero finito.E' la prima pianta a fiorire e fiorisce prima della ripresa vegetativa, ricoprendosi di piccoli fiori di colore giallo-zolfo. I fiori sbocciano a gruppetti di tre all'inizio della primavera e questo colore giallo sembra voler richiamare la luce che ogni giorno si fa sempre più intensa e che fa socchiudere gli occhi non ancora abituati a tanto! Abbiamo un immenso bisogno di luce!




Our garden in the sunshine, march 2009.

mercoledì 25 febbraio 2009

FESTA di Primavera 2009

22 Marzo 2009.
Festa di primavera 2009.
Un modo per dare il benvenuto alla stagione dei fiori, cantando, danzando, festeggiando con il vino novello e la "compania dij Musicant d'Alba", e quindi con la musica tradizionale del Piemonte.
La festa inizierà al Sabato sera, con la cena. Si proseguirà la domenica pomeriggio, verso le 15.00, all'esterno, nella grande aia di Casa Scaparone. Ci saranno i suonatori ed i ballerini ad animare la giornata. Passeggiata per la piccola borgata. Si continuerà con i "friceu", le famose frittelle Scaparon, innaffaite con il vino Bel Beive 2008 appena spillato dalle barriques.
Verso sera, al tramonto, ci si ritirerà all'interno per la "merenda sinòira", mentre continueremo a suonare fino ad esaurimento suonatori....
Ingresso libero al ballo e ai Friceu...Per la merenda-cena é megli prenotarsi.. poi vedremo!

sabato 21 febbraio 2009

SPRING FEAST the 21 and 22 of March!



Spring Festival 2009.
One way to meet the season of flowers, singing, dancing and celebrating with wine, "the company dij Musicians of Alba" and the traditional music of the Piedmont.
The festival will begin at Saturday evening with dinner. It will continue on Sunday afternoon, at about 15, outdoors, in the great courtyard of Casa Scaparone. There will be musicians and dancers to enliven the day. Walk to the small village. Will continue with the "friceu", the famous pancakes Scaparon, water with wine Beive 2008 Bel just stapled the barrels.
Towards evening, at sunset, we will retire within the "sinoira snack" while we continue to play until exhausted players ....
Free admission to the dance and Friceu ... For the snack-dinner is best to book .. then we'll see!

SI RIPARTE ! CI SIAMO!

Si riparte, ci siamo!
Un altro giro di boa, l'inverno freddo, la neve, le feste di Natale, tutto è ormai passato.
Il sole che giorno per giorno, ogni minuto sempre di più, inizia di nuovo a scaldare le nostre fronti (sempre più glabre, ma questo é un'altro discorso), é il segno del giro di boa di questo inverno.
Borgata Scaparone soggiace a questo strano Febbraio, rappresentandone il clima in modo emblematico; i versanti sud dei nostri boschi e vigne sono già praticabili ai nostri scarponi e alle nostre forbici da potatura, mentre nei versanti Nord, la neve, ancora ammassata fino a 30! centimetri, ci fa capire quale e quanto inverno abbiamo dovuto sopportare. E soprattutto capiamo lo strano e violento clima che viviamo qui nella zona temperata del mondo, un clima che per molti abitanti del pianeta Terra é inimmaginabile.
Nello stesso modo in cui dimentichiamo e non ci arccorgiamo di essere incecchiati di un anno, così lasciamo passare l'inverno, dimenticandolo, e proiettiamo i nostri pensieri verso la primavera, il sole e lo sciogliemento della neve dei versanti Nord!
SCAPARON: si parte!
Un grandissimo ringraziamento a quanti seguono il nostro sito, e a quanti ci visitano per la prima volta. buona visita nel territori di Langhe e roero, e un augurio di un buon Anno 2009: non é mai tardi per ugurasi un buon anno!