Brief an die lieben Gäste
Guten Tag an alle,
Guten Tag an alle,
ab 29. März 2012 wird Casa Scaparone wieder seine Pforten für die Gäste öffnen.
Der Winter war hart, aber wir haben es geschafft: Die Weinreben wurden beschnitten und angebunden, die Gemüsegärten wurden für die Aussaat vorbereitet, die Gewächshäuser haben der Kälte widerstanden, und der Weizen, der unter dem Schnee geruht hat, ist von satt grüner Farbe und voller Leben.
Wie in den vergangenen Jahren haben wir die letzten Wochen damit verbracht, unser Haus zu ordnen und zu streichen, damit es auch in diesem Jahr Gefallen finden kann... besonders bei uns selbst!
Ein paar wichtige Neuerungen stammen von den neuen Mitarbeitern, die in diesem Jahr zur Mannschaft gestoßen sind, und von einigen glücklichen Geburten, die zur Erweiterung der Bewohnerschaft dieses Hauses beigetragen haben.
Derweil ist das lang ersehnte Jahr 2012 angebrochen, das Jahr der Neuen Welt, in dem Casa Scaparone sich bemüht, jedes Mittag- und jedes Abendessen mit Lebensmitteln aus biologischem Anbau zuzubereiten.
Nach den „Probeläufen” der letzten Jahre versuchen wir heuer, uns mit Produkten aus biologischem Anbau zu versorgen, die zusammen mit unseren Mehlen, Weinen und Konserven sowie unserem Obst und Gemüse fast die Gesamtheit aller Zutaten ausmachen! Wir können das schaffen, mit dem Vertrauen, das wir alle in die Veränderung setzen, die unsere schöne westliche Welt mit der Hilfe aller, auch unserer lieben Gäste, herbeiführen kann.
Außerdem feiern wir 2012 das ZEHNJÄHRIGE Jubiläum (unglaublich!) unserer Eröffnung, weshalb wir bereits ein kleines Fest für diesen Sommer planen, wahrscheinlich gemeinsam mit den Freunden der Balacaval Ende Juni oder im Monat Juli. Vielleicht schaffen wir es, ein Mini-Festival mit traditioneller Musik, Tanz und Theater auf die Beine zu stellen; wir arbeiten daran. Verfolgen Sie die News, und schon bald können wir Ihnen Genaueres zu Datum und Ort der Feier bekannt geben.
Ansonsten ist alles in Ordnung, wir beschweren uns weder über die Arbeit, noch über die Steuererhöhungen. Wir können behaupten, ein heimliches Vertrauen zu nähren, dass auch dieses Mal die Bewohner dieser Halbinsel namens Italien - trotz der großen Unterschiede, die uns kennzeichnen - sich so gut wie möglich zu helfen wissen und den Weg aus diesem Engpass mit mehr persönlichem und sozialem Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserem Planeten und dem Universum finden werden.
Wir, die wir das Glück haben, in Alba, dieser herrlichen Region des Piemont zu arbeiten, haben in der Tat nicht das Recht, uns zu beschweren: Jeden Tag sind wir von Sonne, Land, Wasser, Grün, Geschichte, Architektur, Arbeit, Frieden und vielen Touristen umgeben! Was wollen wir mehr?
Ich wünsche Ihnen allen ein unbeschwertes 2012 und ein Jahr der echten, gewollten und ehrlichen Veränderung: Die Neue Welt erwartet uns. Es liegt nur bei uns, ob wir dazugehören werden oder nicht. Neues Denken, neues Leben!
Battista und alle Freunde von Casa Scaparone
Der Winter war hart, aber wir haben es geschafft: Die Weinreben wurden beschnitten und angebunden, die Gemüsegärten wurden für die Aussaat vorbereitet, die Gewächshäuser haben der Kälte widerstanden, und der Weizen, der unter dem Schnee geruht hat, ist von satt grüner Farbe und voller Leben.
Wie in den vergangenen Jahren haben wir die letzten Wochen damit verbracht, unser Haus zu ordnen und zu streichen, damit es auch in diesem Jahr Gefallen finden kann... besonders bei uns selbst!
Ein paar wichtige Neuerungen stammen von den neuen Mitarbeitern, die in diesem Jahr zur Mannschaft gestoßen sind, und von einigen glücklichen Geburten, die zur Erweiterung der Bewohnerschaft dieses Hauses beigetragen haben.
Derweil ist das lang ersehnte Jahr 2012 angebrochen, das Jahr der Neuen Welt, in dem Casa Scaparone sich bemüht, jedes Mittag- und jedes Abendessen mit Lebensmitteln aus biologischem Anbau zuzubereiten.
Nach den „Probeläufen” der letzten Jahre versuchen wir heuer, uns mit Produkten aus biologischem Anbau zu versorgen, die zusammen mit unseren Mehlen, Weinen und Konserven sowie unserem Obst und Gemüse fast die Gesamtheit aller Zutaten ausmachen! Wir können das schaffen, mit dem Vertrauen, das wir alle in die Veränderung setzen, die unsere schöne westliche Welt mit der Hilfe aller, auch unserer lieben Gäste, herbeiführen kann.
Außerdem feiern wir 2012 das ZEHNJÄHRIGE Jubiläum (unglaublich!) unserer Eröffnung, weshalb wir bereits ein kleines Fest für diesen Sommer planen, wahrscheinlich gemeinsam mit den Freunden der Balacaval Ende Juni oder im Monat Juli. Vielleicht schaffen wir es, ein Mini-Festival mit traditioneller Musik, Tanz und Theater auf die Beine zu stellen; wir arbeiten daran. Verfolgen Sie die News, und schon bald können wir Ihnen Genaueres zu Datum und Ort der Feier bekannt geben.
Ansonsten ist alles in Ordnung, wir beschweren uns weder über die Arbeit, noch über die Steuererhöhungen. Wir können behaupten, ein heimliches Vertrauen zu nähren, dass auch dieses Mal die Bewohner dieser Halbinsel namens Italien - trotz der großen Unterschiede, die uns kennzeichnen - sich so gut wie möglich zu helfen wissen und den Weg aus diesem Engpass mit mehr persönlichem und sozialem Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserem Planeten und dem Universum finden werden.
Wir, die wir das Glück haben, in Alba, dieser herrlichen Region des Piemont zu arbeiten, haben in der Tat nicht das Recht, uns zu beschweren: Jeden Tag sind wir von Sonne, Land, Wasser, Grün, Geschichte, Architektur, Arbeit, Frieden und vielen Touristen umgeben! Was wollen wir mehr?
Ich wünsche Ihnen allen ein unbeschwertes 2012 und ein Jahr der echten, gewollten und ehrlichen Veränderung: Die Neue Welt erwartet uns. Es liegt nur bei uns, ob wir dazugehören werden oder nicht. Neues Denken, neues Leben!
Battista und alle Freunde von Casa Scaparone
